Наши цели и Миссия
Коллектив Большого Плова - это сплоченная команда поваров, специалистов традиционной узбекской кухни (Ошпазов), а так же новаторов современных методов ресторанного дела.
Наша миссия познакомить людей с настоящим Пловом, расскрыть его истинный вкус, рассказать его историю, накормить и, возможно, влюбить...